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洛神花  

 

洛神花為錦葵科植物洛神花的花朵，有消暑、清熱、解疲勞、止渴生津的功效。
洛神花產地極廣，中國沿海與台灣皆有產。中國產的洛神花中，以產自雲南的品質最佳。
洛神花為鹼性食物，對身體很好，口感酸甜，用處廣泛，可做成果醬、冰品、蜜餞與洛神花汁，有『植物界的紅寶石』之稱。

 

洛神花  

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